西湖タダキャンプ～フードコーディネーターの実力

西湖は朝からいい天気です


しかも涼しいどころか半袖短パンだとちょっと寒い

湖畔沿いのカヤックの出港出来るいい場所に停めれました

今日はあとからお友だ家族も合流するので、その前にカヤックで西湖を散策

天気いいし、涼しいし気持ちいい


お盆休み最後とあってキャンパーもたくさん来てます

友達家族も合流してお昼ご飯の準備です


BBQはもちろんパエリアも作りました


実は今日きたお友だちにお仕事がフードコーディネーターの人がいてダッチオーブンでパンを作ってくれるそうです

炭火の火加減は自分は得意なので、パン生地や発酵はプロにお任せしました


炭の量は初めは上6下4の割合で途中から上9下1にしました

焦げ目が出来ていい感じでふっくらパンが出来ました


切ってみると美味しく中まで出来てました

実はダッチオーブンでパンを作るのは一番難易度の高い調理なんです


さすがフードコーディネーター なんなくパンを作れてしまうなんて驚きと感動でした


いつものアイスクリームも作ってみました

昼間は貴家に日差しが強くて暑いです

まわりもカヤックする人や釣りする人で賑やかです


水温も高いので子供たちは普通に海水浴のように水着で入って遊んでいます

西湖は気持ちいいのでこのまま夕食までのんびりしようと思います






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