ユニセラTGで焼き鳥屋さん

昨日は陽が出なく寒かったのですが、地元さいたまでお花見に行ってきました


肉のハナマサで焼き鳥80本ゲットしてきました


実家の山梨の庭でユニセラTGで焼き鳥を練習！？した成果を発揮するときが来ました



少ない炭でじっくり遠赤外線で焼くのがポイントです


とくに鳥皮は油が多いので炭から炎が上がり焦げやすいので難しいです


鳥ももとつくねはタレで、鳥皮とタンは塩で焼いてみました


どれも時間をかけてじっくり焼き、中は柔らかく外はカリッととても美味しくできました


これからの季節にキャンプで活躍できそうです


ユニセラTGは折りたたむととても小さくなるのでキャンピングカーの室内収納庫でも入ってしまいます。


ユニフレームはちょっと値段高めですが優れた威力を発揮するので皆さんにもオススメです


今回は公園で花見だったのでキャンピングカーアトムは自宅待機でした