塩麹

料理が得意と言うわけではないけど

それ程キライと言うわけではないので、時々作ります

最近流行りの塩麹の本を買いました

早速、今日はパエリアをつくりました

味はまあまあでしたが、玄米を使ったせいか

米の硬さがもうひとつでしたネ

次回はもう少し時間を掛ける必要がありそうです