夜の彩り

こんにちは、太田誠です。

秋虫の鳴き声を聴きながら書いてます。

オカメコオロギかクマコオロギか、

チリーンチリーン

🦗🎶リッリッリッ…………

ギコギコギコギコ…………🦗🎶

良い音色に風情を感じてます

良い色といえば、

レインボーブリッジ、見たことある？

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ゆりかもめに乗って通ったことがありますね🚝

お台場に向かう際には、レインボーブリッジの手前でグルーッと回るんですよね

思い返せばいつも先頭車両に乗っていた気がします🤭

まさに都市！👍️ って感じがする場所でした。

「あっ……失敗」

自分は昼間に通ることがほとんどですが、いつか夜の綺麗なレインボーブリッジ、通ってみたいですね🌉

そして写真に撮ってみたい

あ、通ってたら写真は撮れないですね

「簡単にやろうとする時ほど理想どおりにはいかないものである……」

雰囲気だけロコモコ丼🍚

完成！

皆さんの知っている場所で夜景が綺麗な場所はどこでしょうか？

是非教えてください

以上、夜景で和みたい、太田誠がお送り致しました。

それでは良い夢を🌃

おやすみなさいませ……

📽️📻️👘💪

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読んでいただき、ありがとうございます！

ではまた～

何級？

こんにちは、太田誠です。

今日もミニハンバーグを使ってお料理。

最近肉とか卵とか食べるようになって、タンパク質は大事だなと実感しております

(今日はパスタです🍝)

ではパスタや具材を茹でつつ、久しぶりにアメブロのお題に答えていきますね。

おすすめの即席ラーメン、教えて！

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子供の頃、よく茶碗1杯分の小さな即席麺が10個入りで売っているのを買って食べてました。

お湯に入れてと言うよりは、そのままバリバリポリポリ齧って食べるのが好きでした

気づいたら父のおつまみになっていたので、争奪戦です。

たしかに丁度良いサイズなんですよね。

今でも売っているんでしょうか

(メークインあったので🥔)

麺とじゃがいもの話で思い出すのが、地元栃木のB級グルメ

『じゃがいも入り焼きそば』🥔

昔は焼きそばが大好きで、お祭りに行けば必ず焼きそばを食べるほど。

でもじゃがいもが苦手で、もさっとした食感が当時は受け付けなくて

大好きな焼きそばと苦手なじゃがいものセッションが中々に心を惑わす程ジレンマがありました😰💓

(茹で上がり、パスタの具材は取り出して、スープには中華だしとワカメと塩コショウを投入)

コロッケとか肉じゃがとかも同様に気持ち悪くなってしまいがちで……。

なんとか食べれたのは同じくB級グルメの

『いもフライ』🥔

カレーとかに入っているサイズのイモに衣をつけて揚げたものでして、山の入り口に専門店があるくらい地元では有名でした。

名前は『いも串』さんだったかな……。

小学6年生のとき、担任の先生と同級生数名とそこを訪れて食べたことがあるんですけど、

イモに対しての警戒心バリバリで、

でも女子もその場にいて、

格好つけたい太田誠、これは食べないとと口にしたら

意外と美味しくて、

「コレ、ウマイネェ！！⤴️」

と急に素っ頓狂にテンション上がっちゃった人みたいになりました。

リアクションがみんな予想外だったのか一応爆笑して貰えましたが、表裏一体危ないですね。

きっと……変なスイッチ入っちゃったんでしょうね。

大人になった今、変なスイッチ入れないように気をつけます

大人になった……でなんですが、じゃがいも入り焼きそばに対しての苦手意識も変化していきまして。

段々好きになったんです。

「あ、けっこうソースの味が染み込んでて美味いな」とか。

「イモ自体の芳ばしさも良いな」とか。

苦手意識があるものでも、もしかしたら時間が経つことで緩和されたり愛着が出たり、

それこそ好みが逆転することもあるかもしれませんね

出来ました！

(ちょっとイモ固めになってしまいました😓)

中華スープと☕

じゃがいも入り焼きそば風パスタ🍝

しょうゆと中濃ソースを混ぜた甘じょっぱい味付け🍯

本物とは程遠いけど……。

今は地方に行ける状況ではありませんが、今後状況がよくなり行かれた際には、みなさん各地の郷土料理を味わってみたいですね。

時間が経つことで緩和、そして収まってほしいです。

以上、濃い味が懐かしい、太田誠がお送り致しました。

それでは皆様、良い夢を

おやすみなさいませ……

📽️📻️👘💪

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読んでいただき、ありがとうございます！

ではまた～

食材リレー

こんにちは、太田誠です。

昨日使った食材がまだ余っているので、それを使って別の料理を作ろう！  ということで思案…………

炒飯とかピラフが食べたい…………

焼き飯を作りました。

ミニハンバーグをサイコロ状にカットしてごま油で炒めます

焼き色がついたら人参🥕

刻みネギと塩を投入🥬

ニンニク、生姜、中華だしで味付け👲

ご飯を投入したら、さらに塩コショウ🧂

ちょっと人参やネギを入れてから炒める時間が多過ぎて焦げてきました。いけないいけない

ラップをしたお椀に詰めたらUFO型にセットして、

パカッ。

出来ました。

サイコロ肉の焼き飯🍚

2～3人前で46,7円ほど。

料理すると食材が余るんですよね。僕もよく余らせて悩みます。

難しいんですよね。

同じ食材が続いても腐らせるよりはマシかなと思い、よく食材リレーをやります👨‍🍳

果たして次のバトンは何の料理に引き継がれるのでしょうか

以上、やっぱり中華料理が好き！  太田誠がお送り致しました。

それでは皆様、良い夢を🛸

おやすみなさいませ……

📽️📻️👘💪

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