こんにちは、太田誠です。
北海道✖デコスイーツ、もう一品いってみましょう👨🍳
北海道の郷土料理、赤飯です
赤飯で何故デコスイーツ？ と思うかもしれませんが、どうやら甘納豆を使ったり甘みのあるものなんですね
ご飯のような……おやつのような……
そんな赤飯で赤レンガの建物を作りたいと思います☝️
赤飯の素に着色料(赤)を入れてみる
この時の自分は、紅生姜並みの赤を想像していました
炊飯器が炊けて、開けてみる
パカッ
……………
……………………………
あれ？
スイカ入れたっけ🍉
想像よりピンク寄り……
後で調べたら赤レンガのような濃い朱色は
赤+緑 だそうです
意外……！！🔴🟢
しかし、めげてもいられません
タッパーにラップを敷いて
赤飯を詰める
ひっくり返してお皿に出す
2箇所を縦に削り⛏️
丸く握った固まりをつけて、再びラップ
ぎゅっと押さえて形づけ
ラップを外すと
……まだスイカっぽい
チーズと海苔でデコって
さらにあずきを窓に配置して……
🧱北海道旧本庁舎🕌
よりスイカ度が増したような……
北海道の方、ご覧になっていらっしゃいましたら申し訳ありません！！🙇🙇🙇
味的にはおやつで出てきても違和感無さそうな感じですね
願わくば実際にこの目で見に行って、赤レンガや屋根など堪能したいです
以上、色付け初心者、太田誠がお送り致しました
それでは皆様、良い一日を🐻❄
過ごせますように
📽️📻️👘💪
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