こんにちは、太田誠です。
千葉県市川市の名産、梨です🍏
今回はこちらをスイーツに。
初めて皮剥きしましたが上手く出来ました！🔪
いやたぶんこの市川市の梨が剥きやすいからな気がしますね。
料理酒と砂糖とちょっと水を足して煮詰めたら、
冷蔵庫で一晩寝かします🛏️🐧
朝には梨のコンポートの出来上がりです。
シャリシャリして、ふわっと甘くて、最高です
生しょうがを足してみると、また違った風味が生まれて、これまた美味しいです。
気になった方は是非お試しを😋
以上、久しぶりに甘いものを作る、太田誠がお送り致しました。
それでは皆様、良い１日を🐝
お過ごしくださいませ
📽️📻️👘💪
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