こんにちは、太田誠です。
梅雨入り、皆さんいかがお過ごしでしょうか。
6月も半分になりました
もう半分で2021年も半年経つなんて、あっという間ですね。
さて、もう過ぎてしまいましたが6月15日は、なんと太田誠の出身地の栃木の県民の日だそうで👀
昔は『栃木県』と『宇都宮県』というのがあったんですね。
それが合併して、ざっくり今の広さの『栃木県』になったのが6月15日だそうです🤝
もしかしたらもう少し小さかったり、別のところと合併してたりもあったかもしれませんね
栃木といえばお土産品がいろいろありますが、その陰に隠れがちな郷土料理もあります。
今日はそれについてお話したいと思います。
🍓 🐒 🍜
【しもつかれ】というのを皆さんご存知でしょうか？
鮭、大豆、大根や人参の細切れ、大根はおろして酒粕と混ぜたりもして煮込む郷土料理。
塩味、酸味、野菜の味、酒粕の風味、非常に独特な味とビジュアルで敬遠されることも。
僕も最初は苦手でした
でも慣れでしょうか、給食で出てきたんですが段々食べられるようになったんです。
クラスの中には食べれない子もいました。
そこで太田誠、調子に乗るんですね。
「えっ、みんなしもつかれ食べれないのォ？ ボク食べれるよォ。ほらァ！」
見事なかまってちゃん。
思い返したら嫌な子ですね。
しかし太田誠の希望通り、かまってもらえることに。
「ホント？ じゃあ代わりに食べて食べてー」と太田誠の机に皿ごと置いていくクラスメートのみんな。
頼られるのは、嬉しい。
構ってもらえて、ありがたい。
でも10皿くらい並ぶのはちょっと厳しい
結局向かいの席の子にお裾分けすることに……。
慣れるまでが驚きの方が味を越えてしまうんですよね。
でも栄養群は
カルシウム、たんぱく質も摂れるし、緑黄色野菜に淡色野菜も入って健康的な一品なんですよね。
皆様のふるさとの味はどんなものでしょうか？
以上、ブログを投稿したと思ったら出来ておらず翌日になってしまった😨、太田誠がお送り致しました。
それでは皆様、良い１日を🦓
お過ごしくださいませ……
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