君の葉は無駄にはしない

こんにちは、太田誠です。

大寒のはずが今日は一日を通して暖かかったですね

筋トレを日中したのですが、汗だくになりました

さて、そんな今日はこちらを作ってみました。

中華あんかけ風やきそば

何故「風」とついているのかは、溶いた片栗粉の液を入れたけれど理想の「あんかけ」にならなかったので……。

これも試行錯誤が必要ですね。頑張ります……

味付けに醤油、鶏ガラスープの素、めんつゆをそれぞれ少しずつ。

使った材料は、人参、ピーマン、白菜、唐揚げもあったので一緒に炒めちゃいました

そして、こちらも……。

はてさて、こちらの葉は何の葉でしょうか

一見すると小松菜にも似てますね。

答えは

大根の葉です。

調べたら食べられるとのことで、頂きました。

非常にシャキシャキとしていて、苦味も少ないので食べやすかったです

大根を買われてまだ葉を切り捨てていない方、是非おすすめです

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JT「想うた 仲間を想う」篇

ラフィネ「リセットノススメ」篇

読んでいただき、ありがとうございます！

ではまた～