最近、近所に飲食店がよくオープンしています。チェーン店が多いのですがたまに「有名シェフ～のプロデュース」を売りで開店しているお店があります。
一昨日、中華のお店がオープンしたので行ってみました。その店も「中国の有名シェフ」がプロデュースし、自ら料理も作るというところでした。
内装は確かに高級中華料理店っぽいんですがなんか中途半端。値段設定も中途半端。従業員もマニュアル通りの対応です。料理を持ってくる時にワゴンを使うのはわかるのですが、お絞りや箸を持ってくるときにもワゴンで持ってきます。マニュアルにそう書いてあるのか、自らやっているのかはわかりませんが・・・
肝心の料理は、注文してから40分過ぎても出てこず、痺れを切らし帰りました。
私は、味はそこそこで早く出てくればいいのでこの店は合いませんでしたね。有名人を宣伝に使うのはいいのですが味や接客が大事なのをわかっていないですな。何軒かこういう店がありましたが、お客さんが来るのは最初だけで2回目は行かず潰れていました。
昔ながら定食を出すお店ができて欲しいですね。
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