試行錯誤カレー

みなさんコンニチ^ワ^

先日、テレビで

「玉ねぎは冷凍してから炒めるとすぐにあめいろ玉ねぎになる」

という情報が入ったのでさっそく試すことに( °д° )

キンキンに凍らせた冷凍玉ねぎ6個！

切ってフライパンへ( ´∀｀)つ ミ

いつもながら大量です！

少しすると大量の水分が( °д° )

水分が蒸発するとすぐにあめいろに。

しかし水分を飛ばすのにかなりの時間がかかりました( °д° )

それでもいつもの半分ぐらいの時間であめいろに！

肉は細かく刻みます！

カレーパウダーの「ボンベイスイートカレー」

( °д° )ｾﾞﾝｾﾞﾝｽｲｰﾄｼﾞｬﾅｲ

肉とスパイスを入れて焼きます！

(*´∇｀*)うーんいい香り！

そしてカレールウに投入！( ´∀｀)つ ミ

しばらく煮込むと(*´∇｀*)

(人´З｀)できあがり！

ワタクシは、あと乗せ野菜ナノヨ？(*´∇｀*)

(*´∇｀*)うまいっ！(*´∇｀*)

しかし少しばかり玉ねぎの甘みが足りんような・・・

やはり冷凍はあめいろになるのは速いけど甘みはもっと火を通さないとダメかも！

次回はノーマルバージョンに戻そーっと( °д° )

☆やちゅりん☆(*´∇｀*)ｺﾞﾁｿｰｻﾏ