ちゃぽん♪ちゃぽん♪

今の季節は　色々な物を漬ける季節ですね

今年は　去年漬けた梅干がまだ残っているので

今年は　やめときました

なので　今年は　ニンニクの醤油漬けを漬けます

今は　お酢にちゃぽんちゃぽん漬かっています

これは　お料理には欠かせない調味料になるのです

豚てき・から揚げ・カツオのたたき・などなどに使えますよ

お酢に漬けてから　お醤油に漬けます