海山のディナー

銀座8丁目の割烹料理「海山」

私の大好きなお店です

カウンター8～10席と小上がり1つの小さなお店

だが、

味は最高～

写真載せていいと許可得たので、載せちゃいます

これは持ち込みの紹興酒　

なんと30年物　めっちゃ美味しかった～



山芋のゼリー？

ちょっと変わってて、涼しげで

これまた「うに」がいいのよぉ～

何の気のない枝豆・・・これがプリッ（表現が違うかも）としてて

しかっりお豆の味が

鶏と葉物の胡麻和えも、お酒に合ってご機嫌さん

この後は、明日のお楽しみ

凹み

昨日から凹み気味

仕事でミス連発

まぁなんとかなったんだけど、客先に迷惑かけてしまって・・・落ち込み

会ったこともなく、電話で話した方だけど、「この人仕事できる」と思わせる人がいた

かなりその方に助けられました。

ありがとうございました～

来月はミスないよういたします

グリーンカレー

タイのお土産に、グリーンカレーの元をもらっちゃいました

ペーストとココナッツの粉末

見ても、何て書いてあるかわからないから、とりあえず作ってみた

たまねぎ+鶏肉

お水にコンソメとニンニクすりおろしを入れてグツグツ

ペーストとココナッツを入れて出来上がり

生姜がものすごく入っているのか、スカッとする辛さ

汗かきヒーヒー言いながら、美味しくいただきました