今週のおうちごはん

すっかりアップし忘れてました。

一週間のおうちごはんまとめ。

たいしたものは食べていませんが記録ね。

月曜日

旦那のリクエストでハヤシライス。

息子のお友達が届けてくれた手作りケーキがデザート。

気分転換で作ったんだって。料理できる男子、素敵です。

火曜日のランチ

クロワッサンサンド。

火曜日の夕飯

クロスティーニを作りました。

暑い日が続いていたので、なるべく火を使わないようなメニューを！と思ったが、色々作ったトッピングの具を炒めたりするから結局火を使ってた！というオチ。

オニオングラタンスープなんかも作ったからオープン使ったし。

暑い！

3人それぞれ、微妙に乗ってる具が違ってます。

水曜日

Costcoで買ってきた鯛を捌く。

鱗を取るところから。これが一番嫌い。

飛びまくるし、あちこち臭くなるし。

内臓取る方が断然許せる。

2枚に下ろして、今日は骨つきをムニエルに。

頭は鯛めし用に。残りの半身は冷凍して次の出番を待ちます。

今日もカールスバッドまで車をすっ飛ばして、Okayama Koboの月一配達パンを受け取りに行ってきました。

イチオシの明太子バゲット。息子はコッペパン。

こちらのパン屋さんはハード系がやっぱり美味しい。

木曜日のランチ

Okayama Koboのパンたち。

カレーパンも美味しいのだ！

塩パンのクッキー生地のせ(名前忘れた)、も美味しかった。

木曜日の夕飯

コッペパンでコロッケパンを。

とにかく暑いサンディエゴ。

なのになぜ揚げ物？　ばかよ！

せめて豆腐サラダであっさりと。

コロッケパンは、揚げたてサクサクで美味しかったでーす。

金曜日

捌いた時の鯛の頭で鯛めし。

焼いてから、ほぐして小骨をしっかり取って、お好みでご飯に乗せて食べるスタイルに。

ご飯は昆布とお酒で炊いたよ。

コロッケはオーブンでカリッと。

土曜日はまたテイクアウトでサボり。

日曜日はBBQ

こんな感じにゆる〜く。

またロブスターも焼いて。

最近は日曜日の夕飯はBBQになってる。

一週間の終わりって感じ。

また月曜日からがんばろ