スーパーの冷蔵野菜コーナーに冷やして売られているワイン発見！
お友達に聞いてみると
「これはね、Neuer Weinっていってね。まだ発酵途中の若いワインなのよ。フルーティーで美味しいわよ。この時期しか出回らないからぜひ飲んでみて！ただし、発酵途中でコルクしてないから取り扱いに注意して！溢れ出すからね
」
よーく見てみると、本当だ！
すでに少々こぼれてるのもある！
コルクの周りにビニールしてあるじゃない。あれだけが未開封の証としてまいてある感じ。
こりゃ、気をつけて持って帰らないとなー
斜めや横にしたらこぼれちゃう。
ってことで、早速買ってみましたー。
うんめー
確かに、ジュースのようで飲みやすい。
これ気をつけないと飲みすぎちゃうよ
私の住んでる地域で作ったワイン
Schwaebischer って書いてある。
シュバービッシュ地方ってことね。
美味しかったなー。
また、買いにいこっと
ダンナ
日本出張から戻ってきました。
やっとまともなご飯を作りそうです
ダメですね。ぜろと二人だと本当簡単に済ませちゃう。
これもダンナ出張中のメニュー
・マカロニグラタン
急に食べたくなったもので
・インゲンとベーコンソテー
・フルーツ
果物屋さんで発見！
イチヂクです！！
嬉しいなー
モモと一緒に冷やしていただきました。
ダンナがいなくてもフルーツだけは毎日たっぷり食べてました。
インゲンを硬めに茹で、ニンニクを利かせたオリーブオイルでベーコンと一緒に炒めます。
仕上げにトリュフオイルを少々。
これだけで、ワンランク上の料理にダイヘンシンなのだ
マカロニさん、こんにちは！
簡単ダマにならないホワイトソースの作り方～
玉ねぎ・マッシュルームをバターで炒める
しんなりしたら小麦粉をふるう
よく混ぜ、材料に小麦粉をからませる
そしたらそこへ牛乳とブイヨンを加える
茹でたマカロニも加え、温まったら耐熱皿に移し、オーブンで焼くだけ。
お好みで上にチーズやパン粉を乗せましょう。
ぜろのリクエストでチーズを乗せましたが、ちょっと目を離してる間にこげちゃいました
みなさま。お気をつけを。。
この作り方だと、ホワイトソースがダマになりません！！
本当、簡単なので、やってみてね
これは作ってません。
冷凍のPIZZAです
バジルだけ庭から摘んで乗せました。
あと、チーズも多めに乗せました。
Neuer Weinとピザは相性バッチシだね。