ぜろの「うんめぇ～」が、また聞きたくて
言ってもらえるだろう自信作を本日はメニューに
ぜろは「たまごたべたい」と言ってたけど、今日は無視。
ごめんよ。。
メニュー
・から揚げの甘酢ソース
・根セロリとマッシュルームのオイスターソース炒め
・メカブサラダ
・切り干し大根の含め煮（昨日の残り）
・お漬物
・ご飯
から揚げは大人も子供も大好きメニューだよね。
モモ肉の下処理をしっかりと済ませ、家族の喜ぶ顔が見たいその一心で作りました。
結果はもちろん
美味しくないはずがナイ。
甘酢ソースには葱とラディッシュのみじん切りを入れました。香りと彩りでね
メカブともやしとサラミとキュウリのサラダ
ネバネバメカブが身体に良さそうだ
根セロリとマッシュルームと茄子のオイスターソース炒め
飾りに鶏皮をパリッと焼いたものを乗せました。
私はこの根セロリが大好き
初め料理するときは、かなり勇気いったけどね
売ってる状態はこんなの。
お店で写真撮るか、料理する前に家で写真撮ったらよかった。
慌てて探しました。
そしたらこんな説明も見つけたので、おまけで載せときますね
セロリと同じ祖先の野生種から変化したと推定される仲間に、セルリアックがあります。セルリアックは、地上部の外観はセロリに似ていますが、地下部はカブ状に肥大し、この肥大根をサラダの材料などに使用します。いもセロリ、根セロリとも呼ばれます。セロリの変種で、var.rapaceumとされています。肥大根は驚く程の大きさ、ソフトボールを一回り大きくしたぐらいに大きくなります。皮を剥いてスープ、シチューに入れます。また、細切りにしてサラダにも使います。セロリに似た風味があります
私はスープに入れたり、炒め物に使ってます。サラダにもつかえるみたいなので、今度やってみますね。
「うんめぇ～」聞くことができました
やった
写真で、ぜろの飲んでる牛乳のコップが写ってるんですけど・・・
汚いって思うでしょ。
でも。これ、ココアの粉がくっついてるだけなので大丈夫です。
ご飯前にココア飲んで、そのあと同じコップに牛乳注いだのでこんなことになりました。
汚いコップで飲ませてる鬼母ではけっしてありませんので
良い訳してるあたりがかなり怪しいけど