さて。さて。
自家製切り干し大根、はたしてお味は
まずはサラダに使ってみた。
他の材料を用意しながら、すこーし不安になる
もし、最悪にまずかったら？この他の材料たちムダにしちゃうことになる…
何事もやってみなくちゃ始まらないもんね。
まずかったときは笑い話にすりゃーいい
そして作ったのがこちら
メニュー
・オリーブと夏野菜のトマトソーススパゲッティ
・切り干し大根ともやしとルッコラのサラダ サラミ添え
デザート
・フルーツ盛り合わせ 苺＆ラズベリー＆桃
具のご紹介
茄子・マッシュルーム・グリーンパプリカ・ベーコン・オリーブ・ニンニク・トマトソース
庭で収穫したバジルをお皿の周りに並べました。（もちろん食べます）
サラダの作り方
切り干し大根は水で戻す
もやしは1分さっと茹でる（シャキシャキ感を残したいから）
ルッコラ・もやし・水分を絞った切り干し大根をボールに入れる。
調味料
お醤油・お酢・出汁・ごま油を入れ、よくあえる
これだけ。
でも、すごーく美味しい。
ぜひ作ってみてね
ぜろもパスタ大好きなので、完食～
ぜろだけ食べてなかったデザートもいっしょに。
この季節、ドイツのフルーツはどれも甘くてとーっても美味しい
ビタミン補給にもなるし、毎日たくさん食べてます
お肌、綺麗にな～れ
ドイツで作った自家製切り干し大根
これ、いけます
ドイツに住んでるみなさん。ぜひ、大根のシーズンになったら作ってみてね。
ドイツで作った切り干し大根。結構使えます。