貝柱

伊勢志摩名産

貝柱

こちらの地方で貝柱と言えば

あこや貝の貝柱の事です

真珠を作る過程で出る副産物とは言え

とても高級な品で

中々庶民の食卓に上がる事は稀ですが

数年振りに頂きました^_^

とても美味しかったです✨

この貝柱は祖母との思い出の味です

我が家では味ご飯と言いますが

（一般的には炊き込みご飯の事）

それに贅沢にも大量の貝柱を入れて炊き込んでくれたのを今でも鮮明に覚えています

今思えば祖母の作るご飯の味とは？と聞かれたらこの貝柱入り味ご飯かもしれませんね✨