こんにちは
寒い季節
茹でたり
焼いたりなどの工程は
暖房器具に
お任せすることも
しばしばです
大きめカットの
かぼちゃなんかを
アルミホイルで包んで
蒸し焼きにします
焼きたてを
そのまま食べたり
たまねぎや
アーモンドといっしょに
マヨネーズで和えて
サラダにしたり
あとは
潰して
バター
バニラシュガーと
お塩を少し入れて
パイ生地で包んで焼いたり
いろいろ楽しめます
外はさっくり
中はしっとり
いい感じの仕上がりです
このパイを作ったのは
ランチョンマットが
出来上がる前でしたが
どうしても撮っておきたくて
切りっぱなしの生地を使って
写真におさめました
4歳児は今
かぼちゃが嫌いなので
食べてくれませんでしたが……
作るの楽しかったし
とっても美味しかったので
良しです
ごちそうさまでした