今回、チャレンジしたのは新しいオリジナル料理です(*^^)v
料理名は、「馬肉のロースト柿のソース添え」
馬肉は、良質タンパクで低脂肪、ヘルシーなお肉です。
馬肉をロースト（蒸焼き）し少し厚切りし皿に盛ります。
今回ソースは、秋の食材の柿を使用して、醤油、砂糖、にんにく、
魚介エキス（昆布、鰹節）混ぜてソースを作りました。
付け合わせは、野菜サラダ、ポテトサラダ、
アスパラなどを添えています。
味は、美味しでした!(^^)! 
この前、花見
した日は、外食しちゃて
自炊しなかったので昨日、ハンバーグ
作りました。付け合せは考えるのが面倒だったので
定番の、マチルダいも
と人参
いんげん
をコンソメ味で仕上げました
サブメニューは、新たまねぎ
が売ってたからサーモンのマリネにしました
なんせ、男の料理だから見た目はイマイチだけど・・・
美味しければいいんじゃないかな
なんかパソコンの調子が悪くて・・・
修理してなんとか動いてるけどね
今日はホント暖かいですね
明日は雨が降りそうなので
近所の桜を見て
きました。
花見の名所はたくさんあるけど、
ここは桜のトンネルになるので
本当にきれいです。
犬の散歩したり、お弁当をもって花見してる人もいるし、いい感じです。
俺もお弁当
もって、ゆっくり花見したいけど、一人では悲しいなぁ・・・
さっき花見してた人のお弁当の中身が、美味しそうなハンバーグ
だったからハンバーグが食べてくなっちゃったな(^▽^;)
今夜は、ハンバーグ
にしよっと
静岡県浜松市、湖西市にまたがる浜名湖に
謎の巨大生物が目撃されました
体長は４～５メートルあり、色は茶色ぽく毛があり斑点もあったそうです。
正体
は、まだわかってません。アザラシ説もありますが、生物専門家の先生の話では
アザラシではないようです。
正体は、なんでしょうね
拡大すると・・・・
今度の休みに
浜名湖に行って捜索
してこようかな
ＺＥＲＯ探検隊、
「いきまーす」
昨日、
冷蔵庫
にあった野菜を使い夕食を作りました
買ってきたのは、豚肉、ハム、きゅうり
まずは、先日収穫した菜の花を湯がいて
豚肉を炒め、彩りに人参、他の野菜を加え
塩、コショー
最終味付けに悩んだけど、オイスターソースで整えました
豚と菜の花のオイスター炒め
マチルダいも
で作ったホテトサラダ
残った野菜で作ったミネストローネ
ミネストローネは作りすぎちゃって
今夜も食べまーす
