あと少しで今年も終わりますね。
バタバタと忙しくあっという間の1年だった気がする。
今年はクリスマス・年末年始が土日ということもあり
ケーキ・年末予約が予約獲得目標を大幅にクリア
本来、日曜日は仕事休みだが予約品仕訳のため
代休取り、日曜出勤で疲れました～
ちょっとしたトラブルは有りましたが
無事に予約品をお客様に渡せて良かった
年越しは江丹別蕎麦と手作り茶碗蒸し。
茶碗蒸しの具→ささみ、蒲鉾、海老、栗、三葉。
海老嫌いなので、私の茶碗蒸しだけ
海老無し栗たっぷり(笑)
🎍元旦は月曜日なので普通に仕事初め。
開店時間が9時なので少し朝寝坊出来るかな
昨年はコロナ感染で部屋隔離だったので
来年こそは初売りセール行くぞ～！