ＨＳＫ４級単語帳、今日の六個は
変化する、あえて○○しない、歩行する
引き出す、外出する、食べ物をパックして持ち帰る
簡単な漢字ばかりで、ほとんど日本語と同じ漢字を使う。
引き出す、捻出する 抽 という動詞
また空気の 空 は空き時間という意味があるので、
「時間を見つけてまた来ます」という例文では
抽空
が使われていた。
高齢者向けのある本に、栄養のある
レバーを食べましょうということで、レシピ通りに
作ったところ美味しくできた。
今日は二回目。
塩とショウガを入れたお湯で３分、灰汁をとりながら
下ゆでするのがコツ、あとは酒、しょうゆ、砂糖で
しばらく煮る。レシピ通りにして気に入った味に
なるとは限らないから嬉しかった。
ただ、電子レンジで温めた時、何度も失敗した。
温度を何段階にも下げて挑戦し、悟った。
ゆで卵をレンジで温めたらいけないのと同じで
庫内が散々汚れ、きれいにするのが大変だった。
２０２４，４，１６