大豆と鹿尾菜うまい米と、うまい味噌汁。新鮮な卵。今の季節なら寒干し大根に細切り昆布や鷹の爪を仕込んだ浅漬。ぱりっと香りたつ海苔。そうして大豆や鹿尾菜に、チョイ、と一手間加えたおかず。美味しくって、健康。ああ、日本人に生まれてヨカッタ ♪※ 鹿尾菜 = ひじき (ちょっと惹かれる漢字だと思いませんか ? )