本場を越えた本場の味

ウチの母の里が大社ですって　前にも書いたんですが

その母の弟　つまり俺の叔父さん（大社町在住）の職場には

　「手打ちそば」

　　　　　　　の

同好会なるものが　あるんです。

　　　　　　　で、

たまに、おすそ分けが　やって来るんです

　　　　　　　　　

この　そばがサイコーなんです

美味しいと言われる店と比較しても　何の遜色ございません。

しかも、特製のだし付き

　　

　この「だし」が絶品

　　　　　んで、

軽く茹でると

　　　　

出来上がり

今日も美味しくいただきました。

この　そば　十分に商品価値もあり　お金を払って食べるだけの値打ちもあるんです。

でも、でも　お金は取れないらしい・・・

　　何故なら叔父は公務員f^_^;