先日（5月12日）、三國シェフが金スマに出演されていました。
としさんもブログで言ってはったから、これは観なきゃと思って見始めたら、めちゃくちゃ面白かった。
とりあえず3児のママのミキティの言うこと、いちいちわかりみが深すぎ
そして三國シェフのレシピが、どれも簡単で、どれもめっちゃ美味しそうで…
って今ごろ何ゆーてんのって感じですが。
三國シェフがYouTubeで毎日レシピ配信してはるのも知ってたし、レシピ本出してはるのも知ってた。
やし、三國シェフのお料理の美味しさは、としさんのコンサートで2回だけやけどいただいて、それはそれは感動したので、分かってはいるつもり。
なのに、今まで全く挑戦してみようと思わなかったのは、TVでも誰か言ってた気がするけど、「そうは言っても難しいんでしょ？」という先入観。
でも、金スマで紹介されてたレシピは、すぐに挑戦出来そうな簡単なものばかり。
特にハンバーグなんかは、玉ねぎを炒めなくてもいいということで、これはいつもの作り方より簡単なんちゃう？ってことで、三國レシピ初挑戦してみました！
デミグラスソースでリンゴ煮込むのとか、ピザトーストのソースがヨーグルトなのとか、ちょっと不安やったけど、四ツ谷のお店でいただいたお料理も「え、デザートにこんなスパイス使うん⁉︎」とか、意外な食材同士の組み合わせが、すごい美味しかったりしたから、そこは三國シェフを信頼してGO！
（といいつつ、念のため失敗した時のためにカップ麺も用意しといた
）
で、出来上がったのがコレ。
娘「あの汚いキッチンで撮ったとは思われへん写真やな」
シーッ🤫
それは言うな。
リンゴがちょっと煮崩れちゃったけど、後で改めて金スマ観たら「リンゴは皮付きのまま使います。煮崩れちゃうので…」ってちゃんと言うてはったわ
（皮剥いてしまった）
でもコレ、リンゴがほんまいい仕事してる
甘酸っぱくて、すごい美味しい
ピザトーストも、テレビではソース→玉ねぎ→ベーコンの順やったのが、途中で玉ねぎのせるの忘れてたことに気づいて、慌てて後からのせたから、見た目がシェフの作ったのと全然違う
でも、これもヨーグルトとクリームチーズのソースがすごい美味しくて、なんちゅーかな、人気ベーカリー店のパンみたい
そして、何より普段とは違うお料理に、家族の反応が
長男「わ、なんか今日のごはんヨーロッパの香りがするー」
次男「え、これほんまにヨーグルト？マジで？」
長男「どうしたん？コレ。またなんかToshl系？」
私「Toshlっていうか、Toshlのお友だちのシェフのレシピやねん♡」
次男「あー知ってるで。三國シェフやろ？」
次男、、、何故三國シェフの名を知っている、、、
次男「知ってるし。お母さん前TV（Mr.サンデー）観てたやん。フレンチの巨峰、、、」
それは🍇の方な。
巨匠や、巨匠。
ということで、簡単なのに外食してるみたいなお料理に、めっちゃ嬉しくなってしまい、翌日も三國レシピに挑戦することに、、、。
えっと。
三國シェフがYouTube始めたのは、コロナ禍のいつの話かな？
だいぶ時代に乗り遅れてる気もするけれど、沼に落ちるタイミングって人それぞれやもんな。
私にとっては、今がそのタイミングやったんかな。
ミクニ沼、、、
遅ればせながら、金スマ落ちしました
つ・づ・く
