Rum raisin bread

ラムレーズンパンを焼きました

新しいパン型　『トヨ型』を使ってみました

前日に型を空焼き

150度、240度で二度も！結構めんどくさい

でも永く大切に使うため


ラムレーズンは独自で作っちゃいました。

作ったといっても、レーズンをラム酒に浸して一晩置いただけだけど！



やっぱり初めてにはミスは付き物

蓋をきちんと閉めずに焼いたので、きれいなラウンド型にはなりませんでした

イーストパワーすごいね！パンが蓋を押し上げてましたっ


そして育児をしながらパンを焼くのは大変・・

泣き出されると、

タイミングを計るのが大変です！


とはいえ、お味はおいしい！

ふんわり！外はパリっ！

もう少し、ラム酒が効いていてもよかったかな


トヨ型

輪切りにもしやすく、

プレゼントにも最適な大きさ＆形が焼けます

重宝しそうです

次は何を焼こう！？