いやいや(;´･ω･)
ご無沙汰しております
約一か月ぶりのブログでございます( ´_ゝ`)
どーも、言語聴覚士の吉田直行です(･∀･)/
前回までは『糖質』が口腔内細菌のエサになり、
口腔内細菌が増殖→酸を出す→歯周病・虫歯になって→血管内に細菌侵入Σ(ﾟдﾟ;)
という事までお話ししました(^O^)/
という事で、、、
今回は『GI（グリセミック・インデックス）値』について、、、
これは、『食品が体内で糖に変わり血糖値を上げるスピードを測ったもの』です(･ω･)b
値が高ければ高いほど『血糖値の上昇が速い』という事です。
ちなみに、
高いものの代表は、精製された白米【約８０】、食パン【約９０】、インスタントラーメン【約７０】、うどん【約８０】、フライドポテト【８５】、チョコレート【約９０】！(´Д｀；)などなど、、、
一度、ネットなどで調べてみると良いと思います(･∀･)/
高GI値（GI値７０以上の食品の事）ばかり偏っていませんか？？
GI値が高い物ばかり食べていると口腔内が酸性に傾き、虫歯になりやすくなります。(´д｀lll)
じゃあ、ご飯やパンは食べちゃいけないの？？
いえいえ、そうではなくて(●´З`●)ゝ
ちょっとした工夫を、、、例えば、、、
玄米は【約６０】、全粒粉パンは【約５０】、蕎麦は【約５０】o(^▽^)o
他にも低GI値のものはたくさんありますよ(●‘∀‘●)ﾉ"
また、出来るだけ口腔内を中性に保つために食後早めに歯磨きをする事が大切です(｀・ω・´)ゞ
だからといって全てを低GI値に！！ではなくて、
健康になるために、生活習慣病を予防するために注意するべき事の一つとして知ってもらいたいんです。いきなりすべてを変えるのは難しいし、好き嫌いもあるので、少しずつでも良いと思います。少しでも健康になるための選択肢が増えてくれればと思います。
本日も、最後までお読みいただきありがとうございました｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
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