こんにちは
はりきゅう師の栗栖です
今週末位には桜は見頃になるでしょうか
３月はなんだかんだで寒い日が多かったように思いますので、
そろそろ薄着でお出かけしたいですね
暖かくなってくると過ごしやすくなるのですが、
暖かいとうつらうつら仕事中に眠くなる・・・
なんてことはないでしょうか？
春になると眠たくなる原因は色々ありますが、
１つは『自律神経の乱れ』。
春になると体は冬に比べ活動的になります
活動的になる＝エネルギー代謝が増える
その代謝に必要不可欠なのがビタミンB群です。
このビタミンB群が不足すると、
眠たくなったり、疲れを感じやすくなるのです
ビタミンB群を摂取できる食材は多々ありますが、
今日紹介したいのが『雑穀』
雑穀とは粟やきび、ひえなどのイネ科の穀物の総称です。
これらの雑穀にはビタミンB類だけでなく、
ミネラル、食物繊維を豊富に含んでいます
今ではスーパーだけでなく、ドラッグストアなどでも
小分けになった雑穀などが購入できるので、
食卓にも取り入れやすいかと思います
お米と一緒に炊いて雑穀米ももちろん美味しいですが、
野菜スープに雑穀を混ぜた雑穀スープなんかも美味しいそうですよ
冷えても美味しいので、
おにぎりなんかにしてもいいですね
眠気・疲れ対策に是非
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