こんにちは
はりきゅう師の栗栖です
先日、地元にできた火鍋屋さんに行ってみました
薬膳料理、初トライでしたが美味しかったですよーっ！！！
(※切り取り方も具材の入れ方も下手で・・・
なんだか微妙な写真ですがお気にせず！！！笑)
数十種類の薬味から好みの味や苦手な味を聞いてくれ、
それを元に付けだれ？のようなものを店員さんが作ってくれます
１人前から頼めますが、これまた１人前で結構なボリューム！笑
お肉は羊と牛でしたよ～
臭みとかあるのかとドキドキしてましたが、
なんにもわからず、美味しく頂きました
笑
さてさて、それっちゃそれの私はこれで薬膳に興味が出まして。笑
なんか身近で薬膳料理でも使われてる食材とかないのかな～と思いまして。
どこでも手に入り、単品でも効果の高いものをいくつか
ピックアップしていきます
①くるみ
頭・肌の潤いによい。
②肉
血液を補い、肌を潤わせる。
③黒ゴマ
髪の毛を黒々つやつやに。
④赤色や黒色のドライフルーツ
アンチエイジングに効果的。
妊娠中・出産後・授乳中のお母さんには特にナツメがオススメ。
ぜひお買いものの際は要チェック
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