こんにちわ
柔整師の石橋です
健康食がいろいろと紹介されている中で今、健康食として、注目を浴びている
「キアヌ」って聞いたことありますか？？？
キアヌは主に南米で栽培されている雑穀の一種で、近年人気が高まっているそうです。９０年代にはＮＡＳＡが宇宙食の素材として理想であると認めているほどで「２１世紀の主要食」と言われるほどだそうです。
・キアヌの栄養価
９種類の必須アミノ酸。なかでもタンパク質が多く、米、麦などと比べて低炭水化物であることも特徴らしいです。食物繊維、ミネラル、ビタミンを多く含んでいるので、これ１つで必要な栄養素のほとんど摂れてしまうと言われています。
同じ健康食として人気の高い玄米と比べても、食物繊維は１．５倍、タンパク質約２倍、カルシウムは約４倍…というように優れた栄養価を持っていることが分ります。
・ダイエットにも最適
米、麦と比べ、キアヌは低ＧＩで、血糖値の上昇がゆるやかです。ゆっくりと吸収されるため腹持ちがよく、ダイエットにぴったり。
※ＧＩとは食後血糖値の上昇度を示す指標です。食品に含まれる糖質の吸収度合いを示し、摂取２時間までの血液中に入る糖質の量を計ったものでもあります。
また、ＷＨＯが低ＧＩ食品は過体重、肥満、２型糖尿病を低減させる可能性があると発表しています。
・美肌への効果
ビタミンＢ群は代謝に関わるビタミンとして相互に助けあって働きます。特にビタミンＢ２は皮膚、粘膜を保護し、健やかな肌を作り、ビタミンＢ６はアミノ酸代謝を行い、不足すると肌荒れ、ニキビ、口内炎を引き起こす為、積極的に摂りたい栄養素です。
食物繊維は腸内環境を整える働きがあるので便秘解消にもつながります。
次回は美味しい食べ方を紹介しちゃうかもです…
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交通事故治療は
全力はりきゅう整骨院 (#^.^#)
ホームページはこちらから！
→福岡市東区全力はりきゅう整骨院
お問い合わせは092-643-7070
※日曜日、祝日、、毎月第2木曜日は
お休みとさせていただきます。
全力はりきゅう整骨院
Tel.092-643-7070 Fax.092-643-7077
福岡市東区箱崎7丁目8-8 箱崎パルク２F
西鉄貝塚駅から徒歩3分
大きな地図で見る
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柔整師の石橋です 健康食がいろいろと紹介されている中で今、健康食として、注目を浴びている
「キアヌ」って聞いたことありますか？？？
キアヌは主に南米で栽培されている雑穀の一種で、近年人気が高まっているそうです。９０年代にはＮＡＳＡが宇宙食の素材として理想であると認めているほどで「２１世紀の主要食」と言われるほどだそうです。
・キアヌの栄養価
９種類の必須アミノ酸。なかでもタンパク質が多く、米、麦などと比べて低炭水化物であることも特徴らしいです。食物繊維、ミネラル、ビタミンを多く含んでいるので、これ１つで必要な栄養素のほとんど摂れてしまうと言われています。
同じ健康食として人気の高い玄米と比べても、食物繊維は１．５倍、タンパク質約２倍、カルシウムは約４倍…というように優れた栄養価を持っていることが分ります。
・ダイエットにも最適
米、麦と比べ、キアヌは低ＧＩで、血糖値の上昇がゆるやかです。ゆっくりと吸収されるため腹持ちがよく、ダイエットにぴったり。
※ＧＩとは食後血糖値の上昇度を示す指標です。食品に含まれる糖質の吸収度合いを示し、摂取２時間までの血液中に入る糖質の量を計ったものでもあります。
また、ＷＨＯが低ＧＩ食品は過体重、肥満、２型糖尿病を低減させる可能性があると発表しています。
・美肌への効果
ビタミンＢ群は代謝に関わるビタミンとして相互に助けあって働きます。特にビタミンＢ２は皮膚、粘膜を保護し、健やかな肌を作り、ビタミンＢ６はアミノ酸代謝を行い、不足すると肌荒れ、ニキビ、口内炎を引き起こす為、積極的に摂りたい栄養素です。
食物繊維は腸内環境を整える働きがあるので便秘解消にもつながります。
次回は美味しい食べ方を紹介しちゃうかもです…
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