【沖縄そば】我部祖河食堂 名護店
先日、仕事上の会合が沖縄でありまして、参加してきました。
その折、連れて行ってもらった沖縄そばのお店です。
我部祖河食堂…元祖ソーキそばのお店ということでした。
「がぶそかしょくどう」と読むみたいです。
自分が頼んだのは三枚肉そば。リーズナブルな価格ｗ
薄濁りのおつゆ、豚骨が出ているものの基本あっさり薄味。
鰹だしはほのかに程度。
食感をほどよく残した三枚肉は皮のコラーゲンがぷるぷる、
紅ショウガの下はソーキでした。軟骨まで軟らかく美味しい♪
そばは一度に多く茹でるのか、結構やわらかめ。
感想として、ものすごい感動はありませんでしたが、
頻繁に食べても飽きない味だと思いました。
普通盛りなのにボリュームも十分で、大頼まなくてよかったかも(^^；
もう少しデロ麺じゃなければ結構満足でした♪
ここでかつて通っていた、某沖縄料理屋（閉店）のうまさを思い知るとは思いませんでしたが(^^；
狙いすぎだろ…
というのは、とある沖縄みやげ。
「ちんすこう」というお菓子なんだけど、
ち○こに似てるからってこんなものが。
※一部モザイク処理してます。
普通のと、チョココーティングして黒光りするやつとかｗ
んで、これはやりすぎだろww
掘りたてって、それじゃ…
アッー！
じゃないかよwww
ガチ○モ味、そこまで狙って作ったに違いない。。。orz