お正月の3日の日のこと
Tさん、の言ったことは私も感じていたので
さっそく、ふくやさん、へ行くことにした。
お目当ての 花びら餅と蓬が嶋が目に入った。
こちらが逢が嶋 ピンクの可愛い えくぼ、が
今回は中を見たかったので ちゃんとナイフでカットしてみたの
芯には三色の漉し餡がきれいに可愛い
そして 花びら餅も 小ぶりでちょうど良い
こちらも今回は 中を覗いてみたくって
羽二重だから ちゃんと切らないと ぐちゃぐちゃになってしまうね、
さすが、ピンクと白の羽二重が二重に、それに芯は白の味噌餡とゴボウ、甘さも控えめでゴボウも味噌餡も ちょうど具合がいい
素人の私達が ああだこうだと言っても それぞれの好みがあるし舌の感じ方も違うのだから仕方ないですね、
それでも今年のお正月は和菓子とお茶で始まりました。
とても良い日を過ごせ2021年の良い幕開けとします。
それでは 今夜はこれで
おやすみなさい