大人の隠れ家、、やきとり、、禅の蔵。 | マスターのブログ

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日曜日 久しぶりに博多泊まり。

以前から行きたかった居酒屋へおじゃました。

こんなに満足した居酒屋は初めてだ。


付だし。里芋を出汁につけて から揚げにしたのかな?
とても上品でうまい。

鮮度抜群の 馬レバー刺し。
めっちゃうまい。

牛タン。おそらくタン元だろう。厚く切られていたが 柔らかい。

ふぐの白子塩焼き。絶品だ。

天草大王もも焼き。弾力はあるが実に柔らかい、さいこ最高!

まぐろかつ。口に入れるととろける めちゃくちゃうまい。