今日 久しぶりに 湯布院の蕎麦『ゆふそら』さんに行ってき
た。
今は大人気店なので、日曜日に行くことは難しく、、、、月曜日に時間が取れた時にしか行けなくて。
で、今日 時間あったので
いいお天気の中 高速を
びゅーーーっと！！
とてもいい景色、おいしいお蕎麦。
私の蕎麦を食べる流儀。
①まずはそのまま一口。
②お塩を少しかけて一口。
③つゆ にて 一口。
④つゆに薬味とともに一口。
⑤わさびと つゆ にて。
いつも頂くのは『八割蕎麦』と
『十割蕎麦』を一枚ずつ。
八割はもちろんですが、、
今日の十割蕎麦は、一段と
おいしかったぁ！！
過去一番かと。
風味、こし、、、最高だわぁー！
蕎麦を食べたくなった方
是非とも『ゆふそら』さんへ
GO！！
八割蕎麦。
十割蕎麦。
