大人の隠れ家、、やきとり、、禅の蔵。 | マスターのブログ

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発売以来、ずっと人気メニューな
『生ピーマン肉詰め』
なるべく大きなピーマンを
冷水につけて半日以上。
その冷水が『苦味臭み』をとり
パキパキっとした歯応えを生む。
鳥ミンチをカレー風味にして
ピーマン、鳥ミンチとも
キンキンに冷えてる。
人気衰えず今では看板メニューです。
どうぞ!一度ご賞味あれ!!