大人の隠れ家、、やきとり、、禅の蔵。 | マスターのブログ

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昨夜も忙しく仕事させていただきました。たくさんのお客様をお断りしてしまい大変申し訳ありませんでした。
またのお越しお待ちしております。

先日 うちの酒屋さん『池田学酒店』の池田さんが経営する『大地酒造』さんの今年の新酒『花笑み』を頂きました。
昨年までは市内の大地酒造にて製造してましたが今年から上浦町浅海井の新工場にて生産したお酒です。
確かに昨年よりは数段味がよくなってます。慣れと水の違いでしょうか?
これからも確実にステップアップしていくことと思います。楽しみです。
できる限り応援していこうと思います。