おつまみに最高かと！
いなり肉詰め。
作り方。
①うす揚げの一片に切れ目を入れて袋状にする。
②牛、豚合挽き肉に、ニラのみじん切り（量はお好みで）、塩、コショー、鶏ガラスープの素を入れてよく混ぜる。（ギョーザの中身と同じです）
③うす揚げの中に②を入れる。
薄く伸ばすように入れ上から軽く押さえて厚みを均一に。
④油をひかないフライパンで、弱火にてじっくりと焼く。（火が強いとうす揚げが焦げます）
⑤皿に盛り、味ポンで頂きます。
うす揚げがカリカリに焼けて、中の肉はジューシーでおいしいですよ。
最近はまってます。
