こんばんは。

このブログを始めた時に、アップした話題なのですが、覚えてはるでしょうか？

あの時、ローソンのエッグベネディクトを探してると書きました。しかし、生産中止で断念したとアップしていました。

しかし、先日ローソンのサイトを見てビックリ！何とエッグベネディクトが復活してるじゃないですか！

もう驚きました。すぐに近くのローソンを探しましたが売り切れたのか、中々見つかりませんでした。

ところが”やつ”は意外なところにいたのです。それは何と僕の仕事場、いつも通ってる病院の中のローソンにありました。それも2個！すぐに購入しました。

これが、念願のエッグベネディクトです。帰宅後風呂から上がるといよいよ食する時がやってきました。

電子レンジで1分加熱して…

やっとこさの初挑戦です。

上に乗ってる卵はポーチドエッグとか。初めて食べます。下のパンズはイングリッシュマフィン。朝マックぐらいしか食べたことないですね。

フォークを使えと書いてるので、その通りにすると、

上のポーチドエッグの中から卵の黄身がトロっと登場しました。黒い粒は黒胡椒、ベーコンの下にはチーズ。チーズは2種類あって、ポーチドエッグの周りにはオランデーズチーズとかいう、これまた美味しいチーズです。

これらをまとめてパクリと食べると、ポーチドエッグの黄身とベーコンがマッチして、そこへチーズとオリーブ、黒胡椒が絡まり抜群の味でした。

今回はローソンのエッグベネディクトですが、ちょっといいレストランにもあるそうなので、また食してみようと思います。

値段は¥320… ちょっと高いなぁ～(*^^*)

それでは。

あつし

愛しのエッグベネディクト…