去年、ぬか漬け失敗して
（毎年どうにかなる。）
また今日からチャレンジし始めたんですが…
去年の今日はこんなブログを書いていました↓↓↓
今回は失敗しない様に頑張るぞー！
ホーローの容器でしたい！
ホーローの容器でしたい〜！
と、思いながら今回もタッパー。
もうちょっと上手くなったらホーローに…
熟成ぬか床を買ったので始めはラクちん
昨日は1度捨て漬けをして
今朝きゅうりを漬けて、夕飯に
1回目は美味しく漬かりました
（あたりまえですね…）
＊めかぶ大根梅干し和え
＊味噌汁（とうふ、長ネギ、椎茸、油揚げ←豆腐入れたのに油揚げ入れたのは、油揚げが賞味期限過ぎてたから慌てていれちゃった
）
）＊ご飯
＊きゅうりのぬか漬け
子どもたち、去年までは
ぬか漬けをあまり好んで食べなかったけど
今回はポリポリ食べてくれるので良かった
特に、アレルギー体質の4歳長男には毎日食べて欲しい〜長男の身体に合うといいな
そして、今回もう１つ違うのが！
水分を取ってくれる容器を使うことにしたのです！
寝る前に時間差できゅうりを入れてお休みなさい
（漬かり過ぎてしまうので）
朝イチ出さないとね
今回は失敗しないぞ、上手くやるぞ
出来る気がする
もう、去年までの私ではない
ただ…
手荒れには辛い…。
塩分しみる…
あ、そうだ！
いい菌を取り込むために
実家にいる96歳のひいばぁちゃんに一回かき混ぜてもらおうかなぁ
ご長寿はきっと
いい菌をもっていらっしゃる。
ほんと、持って行こうかな