２０１２年 謹賀新年

新年明けましておめでとうございます！

今年も宜しくお願い致します。

昨年は我慢の年であり　原点回帰出来た年でした

焼肉業界では今までなかった事件が勃発し

それにより　業界自体が低迷しました。

明るい話題が見つからない状況に。。。。

しかし逆を返せば　足元を見直す良いきっかけであったと思います

新業態の店も震災後　３月１５日オープン　正直ついてないな～と

でもそんな事は言ってられない　そんなのに負けられるか!!と

あの状況下だったからこそ　しっかりと腰を据え出来たので

良い店に仕上がったのだと思います

年末の月間売上も過去最高にもって行けた事が

昨年一番良かった事

昨年を乗り越える事が出来たなら・・と

今年にかける情熱は沸々と盛り上がってます

２店舗閉店させますが

人材育成にテーマを絞り次なるステップへの準備をしていきます