こんばんは
日中でも気温がマイナスの日が続いています
寒い日に、人気なのは「ふろふき大根
」や「おでん
」
今夜の膳もおでんがありますが
ちょっと進化しました
青森出身のスタッフちはやちゃん家直伝の
「
生姜みそおでん
」
昨日試作して食べたんですが
と～～～～～っても美味しい
青森では、おでんに生姜みそをかけるのが普通らしいです。
青森まで新幹線が開通した時、
テレビ
やニュース
でたくさん取り上げられてて
食べてみたかった「生姜みそ」をこんなに身近で味わえるなんて
膳にご来店のお客様も、
ぜひ生姜で体の芯から温まって下さい
