ガゼウニ～★★

こんばんは！

一足遅い入荷情報ですが

今日は、宮城県の志津川【山内鮮魚店】 さんより

「ガゼウニ」が入荷していました

ウニ漁は春先から夏にかけてが最盛期で

産卵期の秋には味が落ちると言われています。

ウニちゃん達、さばかれるまで「うにうに♪」動いていました

定期的に入荷出来るような方向に

したと思っておりますので。

ご期待下さい

スプーンですくって、食べるのが

また格別に美味しいですよ

わたくし事ですが、

２０日(木)は、長女の遠足です

お天気がイマイチなのが気になります…