という事なんです 

そして、19時00分〜なんです
仕込みも終わってまして…
つまり、時間空いてしまってます

じゃー19時00分までフリーのお客様
ご案内すればいいんじゃん!?
と、思いますが…
でわ、19時00分にお帰り(退店)頂きます
とは言えないのですよ

ここは割り切った判断致しました
この決断が吉と出るか?