ホワイト夏ネイル

今年の夏は暑くなりそうですね～
涼しげなホワイトパールと水玉のデザインにしてみました♪

ひらまつ@広尾

広尾のフレンチひらまつでディナー。
株主のお食事会なので、お得にいただきました♪





（お料理）
トマトのソルベ　爽やかなエピスのジュレ

ヴァージンオリーブのムースリーヌ　
ブルラーシュの花の彩り。

フレッシュポルチーニ茸のロザス　
クリュスタッセ風味のシヴァソース。

雜賀埼港より　活〆真鯛のムニュエル
ソース・オランデーズと出汁のエムリュション
～安曇野から収穫してきた夏野菜のガルニチュール～

灰かに藁の香る大沼牛フィレ肉のロースト　
きみひめとジロール茸をソースに。

沖縄　石垣産ゴールドバレとキャラメルバナナのグラス
アプリコットのコンポー・バルサミコ酢のアクセント

コーヒー
ミ二ャルディーズ














（ワイン）
Crémant de Bourgogne Rosé Brut Veuve Ambal
クレマン・ド・ブルゴーニュ　ロゼ・ブリュット　ヴーヴ・アンバル

Claudie Jobard Rully Montagne La Folie　2009
クローディ・ジョボール リュリ モンターニュ・ラ・フォリー

Château Fourcas-Hosten 2006
シャトー・フルカ・オスタン　

Chateau Lamothe-Guignard Sauternes 1996
シャトー・ラモット・ギニャール











大満足♪

くろぎ@湯島

水無月のくろぎさん。

焼酎の緑茶割りからスタート。


定番の焼き胡麻豆腐。




秋田の蓴菜と鮑。


大きな椎茸！


椎茸と茄子とインゲンのフリット。


お酒屋は山本と雪の茅舎をいただきました。
両方とも純米吟醸。


鱧と卵。
鱧の卵って初めてかも。


甘鯛と冬瓜のお椀。


八寸。


お造り。


鮪は気仙沼。


徳島県勝浦の天然鮎。
夏ですね！


地図で場所チェック(笑)。


自家製ちりめん山椒。


鱧のしゃぶしゃぶ。


鮑と大和芋。


トウモロコシご飯。甘い～



葛切り。


お抹茶。
猿田彦珈琲の水だしコーヒーもいただきました。

イチ@恵比寿

大好きなパン屋さん、イチ。
代官山に続いて恵比寿にオープンしたと聞いていたものの初訪問。
駅近だけど、わかりにくい場所でした。


山葡萄パンがお気に入り♪

猿田彦珈琲@恵比寿

猿田彦珈琲でひと休み。


暑くなってきたのでフローズンコーヒー。


ニコちゃんマークが可愛い♪


5周年だそうです。