１２．２８
おはようございます。
今朝、クラブハウス・サンドイッチをつくりました。
ハム４ｍｍの厚さが、僕流。
４０年前、ロンドンで初めてクラブハウス・サンドイッチを食べました。
何と美味しかったことかと。僕にとって衝撃的でした。
以来、彼方此方のクラブハウス・サンドイッチを食べるのですが、
あの感動はありません。
「旅」が隠し味なんでしょうね。
熊谷さんの七寸皿に乗せました。
８種類の野菜ごった煮汁が、毎朝のお伴です。
よい一日になられますように。 善
今晩９時から、ＮＨＫ・ＢＳで中村哲先生の特集、見ます。