新雅

江戸川橋にいました。

仕事をサボって行列に並んでみました。

チャーハンで有名なお店。

新雅。

よく、炒められた感じ。

椎茸が味のアクセントになっています。

塩っけの多いチャーシューが入ってます。

作る途中で、コーラの瓶から醤油っぽい

秘伝のタレ？っぽいのを投入。

これが、旨さの素？

美味しく頂きました。

ボクには量が多かったかな。