バジルは、初心者でも育てやすいハーブです。
夏の間は、収穫しても次々に芽が成長していきます。
スイートバジルのさわやかな香りに癒されます。
バジルは、パスタやピザなどの料理に使われますが、
私が最近ハマっているのは、「簡単バジルパン」
作り方は、バゲットの上に、チーズとバジルをのせて、オーブントースターで焼くだけです。
最後に、生バジルをのせると、バジルの風味をそのまま味わうことができます。
ナポリタンの上にも、バジルをトッピング。
ハートの虫食いバジル。
いつもは虫くいにガッカリさせられるのですが…
お茶目な食べ方なので許す
しかないでしょう。