昨日、職場の方々とお肉会を開催しました
本日のお店は「牛の達人」です。
このお店、肉の卸問屋から直接仕入れていて、
質の良いお肉が食べられるとあって、人気のお店なんです
本日は、月、火限定のお得コースを注文しました。
左がドラゴンロース、右が上から鳥もも肉、ハラミ、カルビです。
他にも、豚トロ、ホルモン、タンの盛り合わせもありました。
ドラゴンロースは、小ぶりのステーキみたいな感じで、いったん
そのまま焼いて、外が焼けたらハサミで切ってから
中をミディアムレアに・・・
どのお肉もほんっっっとに激うまでした
ひたすら焼いて食べまくる人々。
そして、上質のお肉に癒される人々・・(笑)
某クーポンサイトの企画で、店長プレゼントというものがあって、
お店の人に「プレゼントください
」というと秘密のプレゼントが
無料でもらえるというもので、せっかくなのでお店の人にお願いすると、
出てきたのが。。。
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なんてこと！
このサシ、なんてこと！！
いいんですか、店長？？
大きさは、通常のお肉よりちょっと大きめ。
ミスジという肩のお肉で1頭からちょっとしか取れない
希少部位だそう。
そして、ちょっと緊張気味に丁寧にお肉を焼く皆さん（笑)
も～～とろけるっす。
お肉を塩とワサビで食べたの初めてだけど、
最高っす。
絶対また行きます！焼肉さいこ～