根本的違い

あぁ～
こんな時間…

根本的違い。
オーナーサイドは売上重視。
今回立ち上げた店は複数の店が絡んでます。だから、それぞれの顧客さんが来る訳で…顧客さんが来たら、一見さんはほったらかし。「そんなん当たり前やろ」っていわれちゃいました(笑)
でも、そんなカフェってある？
(＊ー`ωー)ンー…
俺が間違ってるんかな？


美味しいご飯、コーヒー、スイーツ出して、笑顔で接客。心地よい空間を提供してあげる。
それでいいんじゃない？
売上なんか後からついてくるんじゃないの？
こんな考えはアマチャンですか？

なんか
悔しくて泣きそうになりました。