頂きました、こちらです
にじますさん４匹
釣りに行って来たのだそう
貰った時は
“ひえ～
グロテスク～･･･気持ち悪いよ～
”と思ってしまったけど
下処理は全て終わっていて、後は焼くだけの状態で頂いたので
水曜の夕飯に焼いてみた
私は釣りってしないので、淡水魚を食べる機会って殆ど無くて、
にじますは多分初めて食べたと思う。。。
お味は
お義父さんに気を遣って書くわけじゃないけど、美味しいのね～
にじますって
もっと川臭いニオイとかして、小骨も多くて食べにくそうなイメージを
勝手に持ってたのだけど・・・臭みは無いし、骨も取り除きやすく、
本当に美味しかったの
ゆ～たん、美味しくないお魚は食べないけど「もっともっと」と
頬張って食べてました
川のお魚ってこんなに美味しいなら、今度は釣りに行く時に
一緒に連れて行ってもらおうかしら
