手土産に栗ご飯作ってみました
実家の母は毎年作ってくれてたけど、自分で栗ご飯作るの
実は初めて
しかも、もち米自体、自分で扱ったの初めてだった
先ずは栗を買ってきて
一晩水に浸したけど
栗の皮むき、大変とは聞いてたけど・・・本当に大変
手､痛かった。。。
そして､味付けして､炊飯器で炊いて、出来上がり
ん
なにやらかなり軟らかめ
お米２合、もち米２合で炊いたのだけど、お水の量って、
お米４合炊く時と同じでは多すぎなのかしら
思ってた程、ふっくらご飯にならず・・・
まだまだだな、あたし
栗ご飯の日の我が家の夕飯
ちょっとやわらかめな栗ご飯・・・
旦那さまもお義母さんも「軟らかめが好き」って言ってくれて
ちゃんと食べてくれました
優しい人たち